Для забезпечення харчування в американській армії використовувалися так звані “Кухонні вантажівки”. Вони застосовувалися для перевезення кухонного обладнання та деяких припасів, і дозволяли готувати гарячу їжу під час маршу підрозділів. Ці машини мали подовжені дуги для брезентових тентів кузова, щоб кухарі в процесі роботи могли стояти в повний зріст. Дерев’яні сидіння-лавки для особового складу, які в армійських вантажівках були розташовані всередині кузова, в “Кухонних вантажівках” могли розташовуватися із зовнішнього боку, для розміщення на них каструль, деко та іншого кухонного інвентарю. Комплектація таких кухонь була різною, але однією з обов’язкових складових кухні були польові печі М-1937, що працювали на рідкому паливі. Кожна піч M-1937 поставлялася з набором каструль, сковорідок та іншого кухонного приладдя. Печі розташовувалися у кузовах – або вздовж бічних стінок, або біля кабіни. У якості платформ для мобільних кухонь застосовувалися різні типи вантажівок, і серед них були Chevrolet G506 модифікацій G7107 або G7117.